Apa Itu Chasen Bamboo?

Chasen bamboo merupakan alat pengocok teh tradisional Jepang yang terbuat dari bambu alami, digunakan khusus untuk mengocok bubuk matcha. Chasen bamboo dirancang dengan banyak helai (prong) tipis yang dipahat secara presisi guna menghasilkan busa lembut dan halus pada matcha yang dikocok. Dibandingkan sendok, mixer pengocok, atau pengocok logam biasa, chasen bamboo dapat menghasilkan matcha dengan tekstur lebih nikmat dan otentik. Chasen bamboo umumnya terdiri dari beberapa level ketebalan dan jumlah helai

Berapa Lama Chasen Bamboo Harus Direndam?

Untuk penggunaan pertama kali, chasen bamboo perlu direndam sekitar 20 menit menggunakan air hangat. Proses perendaman ini berfungsi untuk melembutkan helai tipis bambu agar lebih lentur dan tidak mudah patah saat digunakan untuk mengocok matcha. Pada penggunaan berikutnya, Jaknoters bisa merendam chasen bamboo selama 2–5 menit saja. 

Bagaimana Cara Menggunakan Chasen Bamboo?

Pertama-tama, rendam ujung chasen dengan air hangat selama 2–5 menit. Letakkan ujung chasen bamboo di dalam gelas keramik berisi air dan bubuk matcha, lalu mulailah mengocok dengan gerakan lebar. Hanya gerakkan pergelangan tangan saat melakukan proses pengocokan. Buat gerakan berbentuk “M” atau “W”, maju-mundur secara zig-zag berulang kali hingga tekstur matcha terlihat lembut dan berbuih. Hati-hati saat mengocok agar tidak menggores dasar wadah.

Berapa Lama Chasen Bamboo Bisa Digunakan?

Chasen bamboo yang dirawat dengan tepat bisa bertahan dalam hitungan bulan atau tahun. Namun, frekuensi pemakaian dan cara perawatan juga akan memengaruhi umur pakai alat pengocok ini. Namun saat helai bambu mulai melebar dan kehilangan bentuk aslinya, Jaknoters disarankan untuk segera mengganti untuk menjaga kualitas minuman tetap sempurna dan autentik.

Apa Alternatif Pengganti Chasen Bamboo?

Milk frother atau pengocok susu bisa menjadi alternatif pengganti chasen bamboo saat akan digunakan untuk mencampur bubuk matcha. Milk frother bisa menghasilkan buih cukup halus. Selain itu, Jaknoters juga bisa menggunakan shaker botol untuk membuat matcha lebih praktis, meski hasil buihnya tidak sebagus menggunakan chasen bamboo. 

Cara Membersihkan Chasen Bamboo

Chasen bamboo perlu dibersihkan secara hati-hati agar alat tetap dalam kondisi baik dan tidak mudah rusak.

1. Bilas chasen dengan air hangat mengalir untuk menghilangkan sisa bubuk matcha.
2. Hindari penggunaan sabun atau bahan kimia.
3. Jangan menggosok atau merendam chasen terlalu lama.
4. Setelah dibilas, tiriskan air dan biarkan mengering secara alami.
5. Simpan chasen dalam posisi berdiri atau letakkan di atas chasen holder agar bentuknya tetap terjaga.

Berapa Harga Chasen Bamboo?

Sajikan teh matcha dengan cita rasa autentik, busa lembut, halus, dan tekstur ringan menggunakan chasen bamboo. Desain unik, tahan lama, dan ramah lingkungan, chasen bamboo bisa Jaknoters temukan di JakartaNotebook dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 18 sampai Rp 196-ribuan. Selain chasen bamboo, Jaknoters juga bisa menemukan perlengkapan membuat dan menyajikan teh lainnya seperti saringan teh, cangkir teh, teko teh, sendok teh, dan masih banyak lagi. Semakin praktis karena Anda bisa menemukan fitur COD, 1-Day Shipping, dan Promo Spesial lainnya. Yuk, belanja di JakartaNotebook sekarang!