Apa Itu Kertas Filter Kopi?

Kertas filter kopi atau kertas penyaring kopi adalah kertas khusus yang digunakan untuk menyaring ampas kopi. Kertas filter kopi biasanya digunakan saat Anda menyeduh kopi dengan teknik manual, seperti pour over, drip coffee, dan V60. Kertas filter kopi bekerja dengan menahan ampas bubuk kopi agar tidak masuk ke teko, atau cangkir sehingga Anda bisa langsung menikmati kopi hangat setelah diseduh.

Apa Saja Jenis Kertas Filter Kopi?

Jadi alat pembuat kopi yang wajib dimiliki, kertas filter kopi tersedia dalam beberapa jenis, yaitu:

• Filter unbleached. Jenis ini tidak melalui proses pemutihan sehingga kertas yang digunakan berwarna cokelat dan tidak menghilangkan minyak alami kopi.
• Filter bleached. Filter kopi ini berwarna putih karena pigmen warnanya telah diangkat sehingga dapat menyerap minyak kopi dengan maksimal.
• Filter oxygen bleached. Jenis ini mengganti pemutih kimia dengan oksigen yang ramah lingkungan untuk hasil kertas berwarna kecokelatan.

Apakah Kertas Filter Kopi Memengaruhi Rasa Kopi?

Ya, kertas filter kopi dapat memengaruhi rasa kopi. Salah satu keunggulan kertas filter kopi dibanding filter logam adalah kemampuannya menyaring minyak kopi (coffee oils) yang membawa cita rasa kuat dan berat. Hasilnya, kopi yang diseduh menggunakan kertas filter kopi terasa lebih ringan, bersih, dan memiliki keasaman yang lebih menonjol.

Namun, bila Anda menyukai karakter kopi yang lebih “bold”, maka filter logam mungkin lebih cocok.

Kenapa Kertas Filter Kopi Harus Dibasahi Dulu?

Umumnya, kertas filter kopi harus dibasahi atau dibilas dengan air panas sebelum digunakan. Proses ini berfungsi untuk membersihkan sisa kotoran dan bahan kimia yang menempel sehingga kopi yang dihasilkan lebih higienis. Selain itu, membilas kertas filter kopi juga dapat membuka pori-pori pada kertas sehingga proses penyaringan menjadi lebih cepat dan maksimal. Anda pun bisa menikmati kopi dengan rasa yang clean. 

Apakah Kertas Filter Kopi dapat Digunakan Berulang Kali?

Kertas filter kopi dirancang untuk sekali pakai. Setelah digunakan, struktur seratnya menjadi rapuh dan dapat menyimpan residu minyak kopi yang memengaruhi rasa seduhan berikutnya. Namun, ada beberapa orang yang mencoba menggunakannya ulang dalam kondisi darurat, tetapi hasilnya tidak disarankan karena dapat menurunkan kualitas rasa dan kejernihan kopi. Bagi yang ingin solusi ramah lingkungan, alternatifnya adalah filter kain atau filter logam (stainless steel) yang dapat dicuci dan digunakan berulang kali.

Berapa Lama Masa Simpan Kertas Filter Kopi?

Biasanya kertas filter kopi dijual dalam kemasan pack berisi ratusan lembar sehingga butuh waktu lama untuk menghabiskan produknya. Tak perlu khawatir karena kertas filter kopi punya masa simpan yang cukup lama, yakni 1-2 tahun. Selama masa penyimpanan ini Anda bisa menggunakan filter kopi tanpa khawatir kualitasnya berkurang. Pastikan untuk menyimpan kertas filter kopi pada tempat yang bersih dan kering.

Bagaimana Tips Menggunakan Kertas Filter Kopi?

Bagi yang baru pertama menggunakan produk kertas filter kopi, berikut tips menggunakan kertas filter kopi yang bisa Anda lakukan:

• Pilih jenis kertas filter kopi sesuai dengan hasil kopi yang diinginkan.
• Bilas filter kopi dengan air panas sebelum digunakan untuk membersihkan debu yang menempel.
• Lipat kertas filter kopi sesuai dengan bentuk dan ukuran dripper.
• Ratakan bagian bawah kertas filter kopi, dan lipat bagian sisinya ke bagian dripper kopi.

Tingkatkan Rasa dengan Kertas Filter Kopi dari JakartaNotebook

Temukan kertas filter kopi untuk berbagai kebutuhan Anda di JakartaNotebook, yang menghadirkan berbagai pilihan One Two Cups, mulai dari teko kopi, dripper V60, french press stainless, moka pot, hingga teko kopi leher angsa dengan kualitas terbaik. Anda juga dapat menemukan berbagai macam produk menarik lainnya dengan mudah dan murah menggunakan fitur COD, 1-Day Shipping, dan Promo Spesial lainnya. Tunggu apa lagi? Yuk, beli kebutuhan Anda di JakartaNotebook sekarang!