Dilengkapi dengan mekanisme berputar, mesin roasting memastikan biji kopi terus bergerak selama proses sangrai menggunakan angin panas. Sistem ini membantu panas tersebar merata ke seluruh permukaan biji, mencegah gosong di satu sisi dan menghasilkan sangrai yang konsisten, warna merata, serta rasa yang seimbang.

Fitur pengaturan waktu dan suhu memberikan kendali penuh atas proses roasting. Anda dapat menyesuaikan durasi dan tingkat panas secara akurat untuk menghindari under-roast maupun over-roast. Fleksibilitas ini sangat penting untuk menjaga kualitas biji kopi dari berbagai origin dan varietas.

Setelah proses sangrai selesai, fitur fast cooling bekerja dengan cepat menurunkan suhu biji kopi. Pendinginan yang cepat sangat penting untuk menghentikan proses pemanggangan secara instan, menjaga aroma, rasa, dan kualitas biji kopi tetap optimal tanpa efek gosong lanjutan.

Hadir dengan penampung kulit biji kopi di bagian atas mesin roasting. Ini membuat proses sangrai lebih bersih dan rapi karena kulit kopi langsung terpisah, mengurangi asap dan bau terbakar, mencegah kulit kopi ikut terbakar yang bisa memengaruhi rasa, dan meningkatkan konsistensi hasil sangrai. Yang paling penting, proses pembersihannya pun sangat mudah.

Dibekali dual safety lock yang memastikan unit terkunci dengan aman selama proses roasting. Fitur ini mencegah mesin terbuka secara tidak sengaja saat beroperasi pada suhu tinggi, memberikan perlindungan ekstra bagi pengguna dan meningkatkan keamanan penggunaan jangka panjang.