Pisau Daging Besar Namanya Apa?

Pisau daging adalah alat yang digunakan untuk memmotong dan memisahkan daging yang besar dan berat. Pisau yang juga dikenal sebagai “butcher knife” ini punya bilah dengan ukuran besar serta ketajaman tinggi sehingga dapat memotong otot dan tulang pada daging. Pisau ini biasanya digunakan oleh penjual daging untuk memotong daging utuh berukuran besar agar lebih mudah diolah.

Apa Perbedaan Pisau Daging Besar dan Pisau Biasa?

Terdapat beberapa perbedaan antara pisau daging dan pisau dapur biasa, diantaranya:

• Ukuran. Ukuran bilah pisau daging umumnya lebih lebar agar bisa memotong daging yang tebal. Sedangkan pisau dapur punya bilah yang kecil dan panjang.
• Ketebalan. Umumnya pisau daging dibuat lebih tebal dari pisau dapur agar tidak mudah patah saat memotong daging tebal.
• Bentuk. Pisau daging berbentuk lurus dengan bilah tajam yang efektif memisahkan daging. Sementara ujung pisau dapur sedikit melengkung. 

Bagaimana Cara Mengasah Pisau Daging Besar?

Cara mengasah pisau daging tidak jauh berbeda dari jenis pisau lainnya. Anda bisa menggunakan batu asahan atau asahan pisau lainnya dan mulai mengasah pisau dengan satu arah. Pastikan kedua sisi pisau diasah agar tajam maksimal. Setelah selesai diasah, jangan lupa membilas pisau daging agar tidak ada sisa logam yang tertinggal.

Rekomendasi Pisau Daging Besar

Jika masih bingung memilih produk yang tepat. Berikut beberapa rekomendasi pisau daging besar terbaik yang bisa Anda pilih:

• Huohou Pisau Daging Baja 3-Layer Composite Cleaving and Slicing - HU0148
• ALLWIN Pisau Dapur Daging Stainless Steel Forged Cleaver Knife 25cm - AB1
• Huohou Pisau Daging Kitchen Cleaver Straight - HU0052
• RSR Pisau Daging Kitchen Cleaver Knife 3cr13 Stainless Steel - AE6-LJH-108
• Huohou Set Pisau Daging Baja 3 Layers Composite Steel Enbony Handle - HU0033

Bagaimana Cara Merawat Pisau Daging Besar?

Punya fungsi penting dalam proses memasang, pastikan Anda tahu cara merawat pisau daging besar yang benar agar tidak mudah rusak. 

• Segera bersihkan. Segera bersihkan pisau daging setelah digunakan agar tidak tumpul.
• Asah berkala. Asah pisau setiap beberapa bulan untuk menjaga ketajamannya.
• Gunakan talenan. Gunakan pisau daging dengan talenan yang kokoh untuk melindungi pisau dan meja dapur. 
• Simpan dengan aman. Simpan pisau dengan case dan di tempat yang jauh dari jangkauan anak-anak.

Beli Pisau Daging Besar Berkualitas di JakartaNotebook

Mendapatkan pisau daging berkualitas semakin mudah karena Anda bisa membelinya di JakartaNotebook. Di sini Anda bisa mendapatkan pisau daging terbaik dengan harga yang #SudahPastiMurah. JakartaNotebook juga punya koleksi alat masak terlengkap, mulai dari tusuk sate stainless, mini chopper, gilingan daging listrik, hingga mesin vacuum sealer. Rasakan pengalaman belanja terbaik dengan fitur COD, 1-Day Shipping, dan Promo Spesial lainnya hanya di JakartaNotebook!