Sistem pemanasan uap yang digunakan tidak hanya mempercepat proses memasak, tetapi juga menjaga nutrisi alami dalam nasi. Dengan kelembapan terkontrol, hasil nasi tetap lembut dan harum tanpa risiko gosong atau terlalu kering, menjadikannya pilihan sempurna untuk konsumsi sehat dan higienis.

Dengan 8 tray berukuran besar, mesin ini mampu menanak nasi untuk hingga 120 orang dalam satu kali proses. Kapasitas luar biasa ini memungkinkan Anda memasak dalam jumlah banyak dengan efisiensi waktu dan energi maksimal, sangat cocok untuk usaha kuliner yang melayani banyak pelanggan setiap hari.

Dilengkapi dengan panel kontrol suhu dan waktu otomatis, Anda dapat mengatur proses penanakan sesuai kebutuhan, baik untuk nasi, ikan, dim sum, dan lainnya. Termostat akan menjaga suhu air secara otomatis selama proses pengukusan serta berhenti bekerja secara otomatis saat suhu mencapai batas tertentu, sehingga mencegah air terlalu panas.

Sistem pengisian air otomatis memastikan mesin penanak nasi selalu memiliki cukup air selama proses pengukusan. Saat air berkurang, pelampung turun dan membuka katup sehingga air masuk melalui piringan berlubang yang menyebarkan aliran air secara merata. Fitur ini mencegah kekeringan atau panas berlebih pada elemen pemanas dan menjaga kestabilan uap.

Meskipun berukuran besar, mesin penanak nasi tetap mudah dipindahkan berkat desain roda kokoh di bagian bawah. Kehadiran roda memudahkan Anda memindahkan alat antar area dapur tanpa perlu tenaga ekstra. Cocok untuk dapur profesional yang menuntut fleksibilitas tinggi dalam penataan peralatan.

Setiap tray dan komponen bagian dalam dapat dilepas untuk dibersihkan dengan cepat. Material stainless steel membuat alat ini anti-lengket, tidak berbau, dan tahan terhadap suhu tinggi, sehingga menjaga higienitas makanan sekaligus memperpanjang umur pemakaian alat.