Jika Anda mengelola coffee shop, roastery, atau bisnis F&B dengan volume tinggi, penggiling biji kopi biasa tidak akan cukup. BALIOU K-64Y hadir sebagai solusi profesional dengan flat burr 64 mm SUS420, motor 350 W, dan kecepatan 2800 RPM yang dirancang untuk menghasilkan konsistensi gilingan terbaik setiap saat. Dengan hopper besar 450 g, tamper otomatis, skala tingkat kehalusan 14 level, dan sistem digital touchscreen modern, mesin ini memadukan kekuatan, presisi, dan efisiensi dalam satu unit.
| Penggilingan Cepat dan Bertenaga Motor berdaya 350 W menghasilkan putaran hingga 2800 RPM yang memastikan proses penggilingan berlangsung cepat dan konsisten. Performa penggiling biji kopi ini sangat ideal untuk jam operasional panjang di coffee shop dengan permintaan tinggi. Dengan tenaga besar, mesin ini mampu menggiling ±18 gr dalam 6.5 detik. |
| Burr 64 mm, Distribusi Partikel Merata Menggunakan flat burr berbahan SUS420 stainless steel dengan diameter 64 mm. Ukuran ini tergolong besar untuk kelas home-semi commercial sehingga mampu menghasilkan distribusi partikel lebih merata. Desain flat burr membantu mengurangi variasi ukuran bubuk dan meminimalkan panas berlebih. Ditambah teknologi anti statis yang mengurangi bubuk menempel dan berhamburan. |
| 14 Tingkat Pengaturan Grind Presisi Dilengkapi knob pengaturan dengan skala 0-14 untuk menyesuaikan tingkat kehalusan sesuai metode seduh. Pengaturan ini memungkinkan barista melakukan fine tuning dengan akurat demi mendapatkan ekstraksi optimal. Rekomendasi espresso Italian style berada di skala 1-3 untuk ekstraksi optimal, cocok untuk espresso, americano, V60, pour over, hingga French Press. |
| Layar Touchscreen dengan Mode Ganda Panel kontrol layar sentuh LCD berwarna memberikan tampilan modern dan intuitif. Informasi waktu giling ditampilkan secara real-time untuk menjaga konsistensi dosis. Anda dapat dengan mudah beralih di antara dua mode operasi, yaitu mode standard yang menggunakan tombol fisik (Jog Switch) atau mode direct yang bekerja secara otomatis melalui layar. |
| Pengaturan Durasi dan Posisi Waktu giling single dan double cup dapat disesuaikan sesuai preferensi. Anda bisa mengatur durasi hingga mendapatkan berat output yang presisi. Tinggi dudukan dapat disesuaikan agar kompatibel dengan berbagai ukuran portafilter. Membantu menjaga posisi stabil saat grinding. |
| Tamper Otomatis Praktis Dilengkapi tamper otomatis terintegrasi yang tekanannya dapat diatur dari 10 - 30 kg, sehingga Anda bisa menyesuaikannya dengan kebutuhan ekstraksi espresso dan karakter biji kopi yang digunakan. Dengan tekanan yang stabil dan merata, hasil pemadatan menjadi lebih presisi, membantu mengurangi risiko channeling serta meningkatkan kualitas crema dan rasa pada setiap shot espresso. |
| Cegah Overheat dan Bersihkan Otomatis Dilengkapi dengan ventilasi agar tidak overheat sehingga peforma mesin tetap stabil dan memperpanjang umur mesin. Dilengkapi juga dengan fitur auto-cleaning hammer yang dapat diaktifkan melalui tombol khusus untuk membersihkan sisa bubuk kopi di dalam mesin. |
| Ideal untuk Home & Small Business Wadah biji kopi berkapasitas 450 g memungkinkan Anda menggiling dalam jumlah cukup besar tanpa sering isi ulang. Cocok untuk penggunaan intensif namun tetap ringkas secara ukuran. Desain transparan memudahkan monitoring sisa biji kopi. Praktis dan efisien untuk workflow harian. |
