Apa Fungsi dari Portafilter?

Portafilter adalah salah satu aksesori mesin kopi espresso yang berfungsi untuk menampung bubuk kopi. Nantinya, portafilter akan dipasang pada group head mesin kopi untuk diekstraksi. Setelah portafilter terpasang, air panas akan mengalir dari group head dan melewati bubuk kopi di dalam portafilter menuju cup kopi. Proses ini menghasilkan kopi espresso yang kental, beraroma, dan penuh cita rasa.

Berapa Ukuran Portafilter?

Portafilter biasanya tersedia dalam ukuran 49 mm, 51 mm, dan 58 mm. Ukuran yang paling banyak digunakan di mesin kopi adalah 58 mm. Khusus untuk portafilter ROK presso memiliki ukuran yang berbeda dari portafilter pada umumnya, yakni 49 mm. Ukuran portafilter tentu harus disesuaikan dengan group head mesin kopi milik Anda.

Berapa Gram Kopi di Portafilter?

Takaran bubuk kopi untuk membuat espresso adalah 12-18 gram. Takaran ini dipadatkan di dalam sebuah portafilter. Inilah takaran bubuk kopi yang direkomendasikan untuk 1 shot espresso. Sebagian besar barista dan penikmat kopi espresso cenderung menggunakan takaran di tengah-tengah, yaitu sekitar 14 hingga 16 gram kopi untuk satu shot.

Apa Saja Bagian-Bagian Portafilter?

Portafilter terdiri dari beberapa bagian utama yang berperan dalam proses pembuatan kopi espresso, yakni:

• Keranjang (filter basket). Tempat bubuk kopi.
• Spout. Saluran keluar hasil ekstraksi ke dalam cangkir.
• Pegangan (handle). untuk mengambil dan memasang portafilter.
• Pegangan tamping (tamper handle). Pegangan tambahan untuk meletakkan tamper.
• Body. Kerangka utama dari logam (stainless steel atau kuningan).
• Portafilter locking mechanism. Pengunci ke group head.

Apa Saja Tipe Portafilter?

Terdapat beberapa tipe portafilter yang umum digunakan dalam dunia kopi espresso, seperti:

• Single spout portafilter. Hasilkan 1 shot espresso.
• Double spout portafilter. Hasilkan dua shot espresso sekaligus. 
• Bottomless portafilter (naked portafilter). tidak memiliki spout atau saluran keluar.
• Pressurized portafilter. Memiliki filter basket dengan mekanisme peningkatan tekanan.
• Non-pressurized portafilter. Tipe tradisional tanpa mekanisme peningkatan tekanan.

Temukan Portafilter Kualitas Tinggi di JakartaNotebook

JakartaNotebook memiliki portafilter dengan kualitas tinggi dan harga yang terjangkau. Selain portafilter, Anda juga bisa menemukan aksesoris kopi lainnya seperti cangkir tahan panas hingga tatakan gelas. Tentunya semua ini bisa Anda dapatkan dengan mudah dan murah dengan  fitur COD, 1-Day Shipping, dan Promo Spesial lainnya. Tunggu apa lagi? Yuk, belanja di JakartaNotebook sekarang!

Rekomendasi Produk Penunjang Portafilter Terlengkap & Termurah

Tamper Kopi | Knock Box | Filter Kopi | Grinder Kopi | Sendok Takar

Estimasi Harga Portafilter di Pasaran